1072_飲食與文學
上課期間：從 即日起 到 無限期
課程介紹
課程安排
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(01)課程大綱與導論
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(02)文學中的飲食飲食中的文學
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(03)台灣的飲食文化
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(04)你以為他是永遠的配角
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(05)鴛鴦春膳
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(06)笛鸛
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(07)後殖民飲食與愛情
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(08)嶽鄐W的家鄉
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(09)珍芳烏魚子見學工廠學習單
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(10)食的記憶與技藝
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(11)微醺彩妝
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(12)草衙飲食踏查任務
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(13)-1夏夏演講
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(13)-2食物儲藏室
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(14)-1飲膳札記+日本媽媽的台菜物語
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(14)-2台灣肉粽
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(15)第一組-今天你要喝什麼
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(16)第二組-鹽埕奶茶比一比
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(17)第三組-鳳山銅板美食
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(18)第四組-左營眷村美食
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(19)第五組-日日是好日
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(20)-第六組高雄異國美食
教師 / 吳亦昕
教師 / 蔣佳伶
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